最近天氣越來越冷，又想到好久沒有來宜蘭礁溪玩了，看看之前買的住宿卷還有剩，所以索性的和傑克決定要去宜蘭玩，討論行程時和宜蘭的朋友聊天才得知宜蘭火車站附近最近有開了一間說氣氛很好東西也很好吃的咖啡廳，叫＂CAFÉ SLOW TRAIN 小火車咖啡館＂，據說是舊鐵路倉庫改建的，不過在網路上也有人說他的前身是快炒店的樣子，小火車店開不到一年，網路評價似乎也蠻好的，所以朋友蠻推薦我們的，看了他們粉團ＰＯ出的照片，毫不猶豫的就放進行程裡了！
CAFÉ SLOW TRAIN 小火車咖啡館
宜蘭市和睦路六巷23號
TEL：(03) 931-0623
營業時間： 每日9:00-20:00，沒有公休日
這一來剛好遇到帝王級寒流的到來，全台難得的降下紛飛大雪，我們早上租了小機車時，老闆好心的跟我們說山上下雪了，我們就立馬衝上佛光大學山頂去看雪，果然雪積的好厚成了一片銀白的世界，真的超級美，不過這一篇的重點不是在這裡～下次再補一篇賞雪文好了（興奮）
：好難得Robin本尊露臉
這間咖啡廳離火車站真的相當的近，步行距離大約是３～５分鐘而已，話說自己很喜歡宜蘭火車站跟幾米的合作，讓火車站變的好可愛喲！
一出火車站只要往左手邊走，過了馬路就會先看到＂丟丟噹森林（幾米公園）＂再來就繼續往左邊走即可！
如果不趕時間當然也可以先在公園裡拍拍照，那裡有很多幾米的公仔可以合影，不過這個飛天火車剛好要跟我們等等要去的小火車咖啡剛好呼應了主題，也不知是不是因為剛好在這裡所以也就這樣取名了！？
再往左走一點就看到小火車咖啡廳的指引路牌了，其實這樣看似乎還是看不到店在哪裡
從剛才的小徑走進去沒多久馬上就可以看到了，果然是用以前火車的舊倉庫改建的，外表看起來相當的僕實簡約
還沒進去就有感覺到一股淡淡的文青風格
還蠻喜歡這用三個方塊組起來的小招牌
門口還放了二尊可愛的復活島石像，還記得之前似乎有一段時間很流行這個，我也差點想買一個放家裡呢！
鏤空刻字的門把，感覺還蠻有質感的，不過冬天沒帶手套推起來還蠻冰的～我們準備進去嘍！！！
店內空間其實挺大的，整間店是用暖暖的復古工業風來做裝潢風格，看起來格外的大方又有家的溫暖感
最近因為工作的關係有碰到室內設計，就很喜歡去別人的店裡看看怎麼設計的，如何打燈，如何運用不一樣的元素來點綴讓人耳目一新，真的是一門很大的學問，也真的很有趣就是了～
右手邊全都是用餐區，中間還有特別隔出高腳椅區，最裡面還有沙發區，任君挑選自己喜歡的小空間！
下午一個人坐在這裡玩玩平板或看看書也是挺悠閒放鬆的呢！
中間座位區隔板上方放了許多的啤酒瓶及裝飾物，還有巴黎鐵塔的模型，不知道這一座是不是老闆從巴黎帶回來的，還記得當時自己去巴黎也帶了一個大的回家當紀念說！
這一區很有趣．用了許多海報、車牌、鐵片或照片等元素貼了滿滿的整面牆，喜歡設計的朋友坐在這裡的沙發區慢慢欣賞
陽光照進來相當的有氛圍
啤酒櫃及蛋糕櫃
店裡的採光相當的好，讓人神清氣爽
你看～空間真的好大呀，位與位之間距離還蠻大的，讓客人能在舒適的環境下享用餐點及私人的空間，不過也相對犠牲了桌數，整間店那麼大但座位數大約只能坐到６０人左右而已～如果是要團體訂位的話可能要提前訂位的較好，但是這間店其實有聲明請客人不能嬉鬧喧嘩來影嚮到其它客人，所以不太適合同學會聚餐之類的就是了，去去去，愛吵鬧的旁邊！
吧台有自助的餐具區及飲用水
最後我們選了最左邊的沙發區來坐，本來是想坐貼滿海報的那一區，不過當時剛好有人坐了～可惡！！
桌上放了小復古的燈具，很可愛
這裡提供的餐點幾乎都是以單點制的，另外還有"限定"的晨間早餐，這次有四款可以選，不過會寫＂限定＂二個字，想必之後應該是會不時有新菜色出現
飲品有咖啡、冰滴咖啡、台灣高山茶、牛奶系列還有進口的啤酒喲
熱食的部份有分三大類，帕里尼、缽霸沙拉、鹹派翠綠
另外就是湯品及甜品
午餐及下午茶的部份就有簡單的套餐可供選擇
飲食組合 (飲品價格+200)
就有 飲品任選一＋熱烤帕里尼or法式鹹派or缽霸沙拉(任選一)＋車廂湯品or車廂甜點(任選一)
所以相對的比單點來的便宜20~50元
如果吃不下那麼多，只是想吃下午茶即可點
午茶組合 (飲品價格+80)
而我們還沒吃午餐，所以就直接點了二個飲食組合
蜂蜜卡布 單點NT.105
咖啡都是輕烘培的咖啡豆子，沒有很重的咖啡味，也沒有酸味，奶泡上淋上了些微的蜂蜜，合著咖啡一起入喉，香氣十足又不會膩口
黑糖卡布 單點NT.105
黑糖很香，入口後是沙沙的口感，但含一下就馬上溶化了，加上咖啡的香味，相當的不錯
如果喜歡喝咖啡味較重的可能要先跟店員說一聲或點美式，不過這裡也有提供冰滴，熱天來的朋友就可以選這個來喝，也可選深培或淺培，我是還蠻喜歡喝冰滴的！
熱烤怕尼尼 單點NT.120
哇～～吐司的外皮有先用網子炭烤過ㄝ~吐司是用麥香麵包，看起來就好好吃 ❤
內餡的部份是烤切達司、碎橄欖、酸豆、鯷魚佐特製番莙騷莎辣醬
吃起來鹹鹹香香的，那些黑黑的一開始以為是胡椒，沒想到是切的很碎的橄欖泥，香氣十足！
不過我覺得還比鹹派還要鹹的多說～
Jack是比較喜歡這一道～
費塔鮭魚茴香鹹派 單點 NT.130
鹹派黃金色的手桿派皮配上左邊青翠的沙拉看起來就很漂亮，手桿派皮的部份吃起來是軟軟的，很好入口
內餡是煙燻鮭魚、費塔起司、鮮檸、小茴香，他的煙燻鮭魚不是那種薄薄的鮭魚片而是鮭魚碎肉的那種，加的還蠻多的，加小回香脆脆帶微甜的洋蔥和碎蒜，一開始吃都是滿口的起司及煙燻鮭的味道，不過吃到最後竟然尾韻是辣ㄉ？沙拉的油醋醬是他們自己特調ㄉ，酸度不高，蕃茄反而比醬還要酸 ，那一片一片圓圓的好像是櫛瓜的樣子，沙拉和鹹派二個整體吃起來還蠻清爽有層次的味覺變化，還蠻好吃的！
Robin我比較喜歡這一道
檸檬酪糕 單點 NT.100
再來就是我最愛的甜點了~這是他們車廂系列的甜品，本來很想要吃芭娜娜公主的，不過還是選擇了這個！
一開始聽名字我會以為酪糕是有點像發糕，或有點像藏族的那種酪糕那一種ＱＱ軟軟的口感，沒想到並不是說！！
其實他名字可以拆成檸檬酪．糕，但是底下的餅座其實相當的札實（硬），叉子要很用力才能將其刺穿，紮實有咬勁，很有吃五穀燕麥餅的感覺，比較像派或塔底下硬硬的底座，所以要稱他之為糕，我倒覺得有點點奇怪，也許取名為檸檬酪塔或檸檬酪派也許比較相近？哈．．．其實也不關我的事！
不過這個甜點整體吃起是好吃的，我還蠻喜歡的，不過酸度實在很夠，所以怕酸的朋友要注意呀！！
布朗尼（經典巧克力） 單點 NT.100元
布朗尼單吃還蠻甜的，這好像是布朗尼一貫的特色，不過有趣的是他裡面有加蔓越莓，酸酸ㄉ可以中和布朗尼的甜，鬆軟口感還不錯吃，如果有加一球冰淇淋的話就更棒了，這一道很適合配咖啡及熱茶（一定要配）來服用！
：現打的鮮奶油好好吃～如果覺得布朗尼太乾的可以沾著鮮奶油一起吃，口感會變的滑潤許多也很好吃
店裡其實還蠻多小東西可以等你去發掘，還蠻多可愛的模型呢
吧台前有放新鮮的水果及外帶用袋子
Slow Tran，在吧台也能看到早期的蒸氣火車的模型
店裡的每一個角落隨意拍都還蠻漂亮的，再來下面就是一些店內隨手拍的部份嘍
陳列成一列的空啤酒瓶
斑駁的牆面以及木門，很濃工業風格，不過你有注意到旁邊的白紙上寫著二個小字W.C嗎？哈，這個門是通到廁所滴啦！
復古的窗也是有很不同的感覺
這裡除了小火車之外也蠻多小飛機的，天花板上也有放了好幾台
除了老闆自己的收藏之外，這裡也有一些其它作者寄賣的青創商品，如果有看到喜歡的也可以買下來帶回家喲！
沒想到一坐就從１點坐到了4點....實在是太放鬆了......不過我們下午本來就沒有安排什麼行程，這樣子剛好填滿我們下午的悠閒時光呀！太棒了
餐廳外面有一個看似歷史悠久的石溜丫，這個真的超抖超滑的，好好玩！！
從溜滑梯上看下去的餐廳景緻～再滑下去～喲呼～～歡樂的時光總是像溜滑梯一樣咻一下就沒了ＸＤ
［餐用心得］
CAFÉ SLOW TRAIN 小火車咖啡館提供一個安靜又舒適無壓的用餐環境讓客人能在不被人打擾的空間裡享受自己獨自或與朋友相處的時間，食材選用國內外在地的新鮮食材，奶油等乳製品還是全天然不含生長激素，用心挑選食材讓客人除了享用美食外也不會有負擔，讓身心都能一起放鬆！文青朋友可以寄賣商品也可以在店內拍照及看書一整天，除了巔峰時段，他們好像不會趕人！
CAFÉ SLOW TRAIN 小火車咖啡館
宜蘭市和睦路六巷23號
TEL：(03) 931-0623
營業時間：營業時間： 每日9:00-20:00，沒有公休日
提供免費WIFI、插座，不收一成服務費
不可帶寵物、不可喧嘩
FB粉絲團：https://www.facebook.com/cafeslowtrain
[Robin&Punk 神祕客]
裝 潢：★★★☆☆ （溫暖的工業風格加上，輕鬆舒服無壓力）
環 境：★★★★☆ （座位與座位寬敞且安靜,並且有提供免費wife及插座）
食 物：★★★☆☆ （皆以天然食材製作，精緻好吃）
服 務：★★★☆☆ （半自助式，服務生笑容親切又有禮貌）
交 通：★★★★★ （離宜蘭火車站只有3~5分鐘的路程,相當方便,附近也蠻多汽車停車場的,不過反之機車的比較少）
CP值：★★★☆☆ （舒服又安靜的環境讓想放鬆或看書的旅客可以好好享受自己的時間，如果是文青或是書客來這裡坐上個一整天，其實ＣＰ值就真的是超高啦）
**文章僅為個人當下用餐及旅行過程之感受，僅供參考之用**
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