今天要吃什麼呢???和朋友互望了一下..
突然一個IDEA燈一亮~~二個像發了瘋就想衝給他去麻辣一下!!

  


我們來了這間西門町的"瘋麻辣",一直知道這間店的存在,但一直沒有進來吃他!!
看那紅通通的招牌,就有一鼓渾身辣勁往鼻子衝上的FU...但為了讓我朋友變成辣妹,就提起勇氣~GOGO!!
 
  

站在門口,以為是一間小店,但走進去才知道他這麼有深度,
之後詢問店員才得知這間店有200坪....真是整個深藏不露呀!!
 乾淨利落的裝潢風格倒是簡單大方又得體,再加上壁上的鏡子效果,更添填整間店的空間感!!

  

店內的座位真的蠻多的.我想容納150人應該也是不成問題!!

  

店裡最裡頭的空間,挺適合團體聚餐使用~
 
  

側邊座位~座與座之間不會太擁擠,桌子也不會太小,才不至於拿個幾道菜就沒空間了!!!
畢盡是間"吃到飽"的餐廳...要把桌子塞滿根本就是輕而易舉的事情!!!




另外,他們的瓦斯是採用一桶一桶的天然氣哦,不是電磁爐,而且他們是一桌放一個瓦斯桶,所以所有的座位都可以任意調整!!
 為什麼我要強調這一點呢??就是如果真的遇到人數太多時,桌子是很容易做調整的,才不會為了要等多人座位時就要多等好久好久, 而且一桌一定有二個爐,可以同時吃不同的鍋,很貼心的設計!! 

  

丫....廢話不多說了...先來辦正事要緊...!!
點餐方式非常簡單,就是先點鍋再點湯頭,通常一定都選一辣一不辣的吃法,我們這次選的是"招牌麻辣鍋"&"奶香骨鈣鍋" ,等等會一一為你們介紹!! 

  

等鍋來的同時,就可以先去夾自己喜歡的料還有沾醬了,沾醬部份15種料可以隨喜好搭配,如果有點羊肉的可以試試豆腐乳醬來試試,不過說實在的,沾醬真的不一定要拿,因為這家火鍋的湯頭實是很夠味,真的不沾醬就非常好吃了~~

  

左櫃食材大至上以蔬菜、菇、及加工火鍋料為主!!
 火鍋料就不多做介紹~但他們的青菜和菇是真的蠻新鮮的~

 

 我要推一下他們的"私房排骨酥" 真的蠻好吃的,肉多少骨,外皮厚度適中且不油,排骨香氣濃郁,加在白鍋或紅鍋都非常的適合!



新鮮的豆皮和菇菇都是鍋的好伙伴,
 我要特推一下豆皮,他們選用沒有炸過的豆皮,這種豆皮非常會吸湯汁,所以丟下鍋煮再夾起,都是吸飽飽的湯汁,非常的好吃,而且不會像炸過的會油油的感覺,只是少了炸過的酥脆的咬感就是了~~
 
 

另一個櫥櫃裡都是以海鮮為主!!

   

小花枝、雕魚片、透抽、草蝦、蚵仔、三點蟹、銀魚、干貝、天梯.....等等等..
 琳瑯滿目各式海鮮讓不怕您吃隨你夾到開心為止,真是太嗨心啦!!!

  

蚵仔一杯一杯的分裝好~直接取用,也很衛生~也不會總是拿到別人取剩的~
 
  

各式各樣的海鮮,總是讓人不知從何下手才好~咦..但圖片右下好像是麻糬私心來著....哈哈!!
六張圖裡大家應該大致都叫的出名字來吧? 但右上的第一張圖,有點像雕花枝的其實名叫'天梯"
我一直在猜他是不是什麼軟體類動物或是貝類的肉...但一問之下...才知道那其實是....

 "豬上鄂"


 很酷吧!!其實吃起來沒什麼味道但咬起來脆脆的就是了!

  

蛋應該是洗選蛋來著,挺高級的~~

 
  

拿了一堆菜回來後才發現鍋己經乖乖的在那裡等我們回來了~~~
一白一紅的真的有點像"大極"的感覺!
易有太極,是生兩儀。兩儀生四象,四象生八掛
就像鍋一樣~一鍋二種湯頭.湯裡放了海陸空等等生物,養活了一堆亂七八糟的人.真是博大精深的學問呀...(可以醬解釋嗎?) 

(揍飛)

  

招牌麻辣鍋~多種中藥材搭配牛骨高湯熬置而成,精選四川頂級的青花椒,麻味深沉,辣香十足,

  

奶香骨鈣鍋-選用豬大骨及十幾種中藥材和新鮮蔬果熬製而成,湯汁呈乳白色,濃郁香氣中帶著高貴的奶香味,含有豐富蛋白質,在煮沸時,湯頭會凝結泡狀,表示他是選用新鮮牛奶才有可能會發生!

  

除了自助區外,還可以加點MENU上的肉類及海鮮,這樣可以保持食材的鮮度,
很推薦"頂級小羔羊",沒什麼羊騷味,搭配豆乳醬真的絕配!!!



 好吃的花枝漿~Q彈有勁、肉質鮮甜

  

哦~~真的好好吃~~再來附上一連串的上鍋美食照~~~
其實二種湯頭不管放什麼料都非常的好吃協調,各有各的風味和特色!!

  
  

再來就是瘋麻辣最近的主打星"人氣花雕雞",哦~~~這真是太好吃了!!!整個比市X大道上的花雕雞還好吃~~

  

小撇步:  花雕雞是可以選擇"不辣"&"辣"的,所以其實可以先點"不辣"的來吃,之後續鍋時可以再點"辣"的來試
              一方面是一次可以嘗到二種不同的風味,另一方面如果在場有人不吃辣的也能同時享受到花雕雞的美味!!

  

因為太好吃了,所以第一鍋馬上就被我們吃的清潔溜溜~接著馬上下一鍋
 工作人員細心的為我們處理及介紹花雕雞!!

  

哦~~就是這一味~還是辣的最對味~超級好吃的啦~整個就是白飯的殺手嘛!!
而且雞肉超級的鮮嫩入味,皮還QQ的有彈性~真的一口接一口不會停

  

你看你看...剛才介紹的豆皮就像這樣子吸了飽飽的湯汁在裡頭,大推!!大姆指給他按下去!!!(會燙)
第二鍋也一下子又快被吃光光~~不過真的吃好飽~不然好想再續第三鍋來個更辣的來吃看看~~= ="

小撇步: 其實花雕有乾濕兩種吃法,吃完乾可以請服務生加湯而變成火鍋的吃法哦!!
 

看來該用另一個胃來吃甜點了~

  

現場也有提無台灣生啤酒哦~~一定要喝一杯的~

  

也有許多不同口味的飲料供選擇

  

也有許多的小蛋糕及有丁可以選用,但是...我的焦點完全不在這裡...全都放在......

  

對...這家"瘋麻辣"真的提供了好多好多好多好多不同口味,不同款式的冰品哦!!!

  

想信應該有許多人吃過MELONA的哈密瓜冰棒和芒果冰棒吧?    好~~~~好吃哦!!我整個吃了二支.....

  

還有meji...等等許多冰淇淋可以挖挖挖來吃~~~

  

哈...啤酒配冰..好享受

  

現場還有許多新鮮水果可以選用,而且有芒果哦~~不過馬上就被夾光光就是了......(手腳慢)

 

最後的最後,想說大家吃飽喝足了,準備要來走時,店員才又把這超大碗的芒果冰拿上來,天呷!!我真的飽到個不行,吃不下了啦....
但吃了一口後,不知不覺又把他吃完了...(所以之前說吃不下是說假的就是了??)
芒果冰其實很有誠意,不是隨便給他虎弄一下就好了~芒果的量還蠻多(雖然碎冰更多) 但夾著醬、芒果和冰淇淇一起吃,真的是很讚呢!!!

吃完這冰真的真的是該Ending,不然真的要上演肚子爆破秀了....


"瘋麻辣"整體表現都有在水準之上的,食材的選用也有一定的用心程度和誠意,完全不馬虎,
是間CP值非常高的一間店~真的要說缺點的話....我只能說我覺得花雕雞是真的比麻辣鍋更出色更有看頭~就這樣子而己!!!

非常適合合家大小、朋友同事聚餐的一間店哦~~^O^~~大家有機會一定要來一試,相信您一定會愛上他!!!


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瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋
地址: 台北市萬華區西寧南路159號
營業時間: 上午11:30~凌晨03:00
Facebook粉絲團:瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋
價格: 平日中餐:NT.439,晚餐及假日全天:NT.539 (需加10%清潔費)

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