Robin & Punk 圖文生活誌

 

帝王蟹那鮮嫩多汁又飽滿札實的蟹腳肉，光是想到就讓人口水直流，但每每總是因為價錢而打了退堂鼓!
位在新生高架橋附近的這間[品火鍋]可以讓您實現吃帝王蟹吃到飽、吃到肚子炸開的夢想!!
 
  

一打開門時那帶著鮮甜的海洋味就直撲而來,火鍋的蒸氣緩緩上升讓整間店有如在天堂似的夢幻。

  

熱情親切的老闆娘向我們介紹了"品火鍋",才知道老闆娘他在選材上非常的用心,除了主角帝王蟹外,
還提供了精緻的肉品及海鮮，像美國安格斯無骨牛小排、Choice大沙朗、松阪豬、小羔羊、草蝦及干貝.....等
都上乘之選,讓人一吃就知道他們的用心!!
品火鍋 每人消費約NT $1280,這讓人會更有衝勁想要吃更多的新鮮帝王蟹腳呀!你說是吧? 

  

一開始他會先送上開胃小菜~"牡蠣"一顆!!
翠綠的醬汁搭上新鮮肥美的牡蠣(約大姆指大) ,醬汁帶有芥苿、洋蔥及蒜的香味加上六七分熟的牡蠣肉.真的很好吃!!

  

再來送上超級鮮甜生干貝及甜蝦，生干貝無腥味真的很新鮮，但千萬不要丟入鍋內煮，那會很浪費的！
這個也是現場唯一不能續點的海鮮類，真是太可惜了，不然好想再吃一盤！
 
  

再來送上的是”生鮮活蝦”，其實這一道對很多人來說是一個又愛又恨的料理，
因為要吃到他那Q彈的肉，只能把他活生生的丟下鍋裡煮了！！
不過蝦子似乎有經過些處理，也許是有先讓他們喝了酒了，所以其實夾起來時蝦子並不太會掙扎！
所以驚悚度大大的降低了！
如果真的不敢夾的，還是麻煩請店員幫忙吧～哈！

  

今天主角終於上桌了！
這麼豐富的一盤含有小卷、帆立貝、蚵仔、曼波魚、蛤蜊、紅蝦、帝王蟹
我不得不說這一盤除了帝王蟹外,最值得一吃再吃的就是那紅蝦了!!
整盤海鮮真的都非常的新鮮,只要燙熟後不沾醬都能嘗的出那自然的海鮮鮮甜滋味,真的要給大姆指!!  
帝王蟹是生帝王蟹腳(我以為怹們會為了降低成本而使用熟帝王蟹腳),所以在鍋中煮後肉不會縮水,非常厲害!

  

接著把蔬菜倒入湯鍋中熬煮後,就可以把海鮮們下下去吃了!! 旁邊那旁是牛肉片~一樣超好吃!!

  

哇,小盤子根本就放不下那麼大一支的帝王蟹腳,根本是欺負他嘛!
 
  

拿起帝王蟹專用剪刀給他一刀兩半,那白色的肉和湯汁就這樣噴了出來,
雪白的蟹肉似乎正在呼喚我上前咬他一口~~那我不客氣了!!
入口後,那如絹絲般柔軟的肉香氣直逼腦門,直接征服了我....真的是太好吃了,好像上了天堂!!!

  

另外我們加點了"吟釀酒"
那淡淡的小米香好迷人,入喉後的甘甜味可以持續很久~很不錯~ 搭配著帝王蟹時真的蠻合的!!
有興趣的可以點一壺來試試!!!

 

呼~~經過一番大戰後,終於能抱著快破掉的肚子滿足的回巢了!!!

品火鍋真的是很超值,因為食材都很新鮮,品質顧的很好,雖然單價聽似很貴,但裡頭的肉類和海鮮皆是免費續盤吃到飽的,其實說實在也是很划算!!
不過什麼東西都還是適量為止,不要因為吃到飽就硬把肚子塞破,那就真的不划算嘍!!!


 


 
 

[品火鍋]
地　　址:台北市新生北路一段152號
電　　話:(02)2541-1563
營業時間:週一~五 17:00~01:00
         　  週六~日 11:30~16:00
消費方式:晚餐及例假日一人NT1280(兩人以上優惠價一人NT1080)
         　　兒童身高120-140cm NT400 / 90-120CM NT100
               (不收服務費、無刷卡)
交　　通: 捷運搭乘淡水線中山捷運站3號出口直行即可到
 
官　　網:http://www.shabushabu.com.tw/