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你看你看,比臉還要大的"無敵帝王蟹丼飯"果然名不虛傳,之前光看朋友PO的照片就已經覺得很誇張,此次本人終於親眼見到此料裡,果真是很狀觀呀!

這一次來吃飯是朋友招待的,所以以下的菜名及價格我也沒有記得非常清楚~請見諒(笑)

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▲漾客(Yanco) 位在內湖的禮客(Leeco)OUTLET 2館的6F,可搭透明電梯直達至餐廳

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▲漾客的LOGO是一支可愛的魚

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▲還沒進去店裡就已經感受到一股濃濃的日式風格

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▲門外有此時主打的處女蟳活動,光看海報就覺得好好吃喲~(流口水)

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▲好多日本餐廳有賣酒的都有放這個當裝飾品,很有日本風
ac02d0bd595db574879428e01b63ad4d :好想帶一個回家8bec5e8198c7c0c41bdcede2a10c5874 :帶這個回家做什麼!?

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▲一進店內,就可以看到左邊是一大排的廚師在現場製作料理,而右邊則是座位區,座位其實蠻多的

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▲櫃台還有放活生生的小螃蟹,據說之前有放一整活的帝王蟹,但這一次沒有看到.....該不會是....等等在桌上見吧!?哈

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▲吊燈還蠻好看

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▲餐廳很深,走到最裡頭還有蠻大的座位區,也有10人以上的單獨包廂可供團體使用,用餐的環境乾淨舒適,似乎也有戶外區座位可以看夜景,但那時我好像沒有注意到

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▲餐具雖然是日式的風格,但擺放起來又多了一點歐式的感覺

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▲這一道開胃前菜真的好好吃喲~你們猜猜看他是用什麼做的呢??

答案其實是用味蟳棒撕成一絲一絲後再拿去炸,最後灑上調味粉,吃起來的口感很像餅乾,真的很不錯吃

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▲生魚片真的很新鮮,哦~我好愛鮭魚

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▲豪華的海鮮生菜沙拉,有章魚、蝦子、淡菜及生菜,淋上特製的油醋醬真的很好吃

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你看那干貝,好大!這一道沙拉是佐上胡麻醬汁,佷少看到這樣的搭配,口感相當的特殊

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▲不錯吃的小菜

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▲三分熟的生牛肉,牛肉外表有微微的炙燒過,鮮甜軟嫩有點嚼勁的牛肉和著炙燒香氣再搭配上頭的洋蔥一起吃,只能說"無敵"

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▲鮮蝦天婦羅,這一道我似乎沒有吃到~就拍個照乾過癮吧!!(笑

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▲好吃的料理,通常是不需要加工或太多調味,而這一道清蒸處女蟳,真的能吃到自然食材的鮮甜,好幸福呀~不過我個人不是非常喜歡吃蟹類的料理,因為處理較為麻煩。

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▲吃處女蟳時要要使用的器具

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▲在水產公司工作了幾年,也沒有什麼機會吃到深海圓鱈,因為真的鱈魚其實價格相當不霏,所以坊間幾乎很少用真鱈而是用近親鱈來替代,沒想到這次在這裡吃到了,此道圓鱈下巴是用高溫烘烤製作而成,外皮酥脆肉質軟嫩又副有油脂,入口後香味四溢, 朋友吃完都比大姆指,真的好幸福

 

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▲猜猜看這個是什麼東西? 這一道讓我蠻驚訝的!

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▲他其實是馬鈴薯料理,是以焗烤的方式料理,上面還舖了神奇的~~明太子,鹹甜鹹甜,口味相當獨特,也許也因為這樣吃多了也不會很膩

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▲ 陶板菲力牛肉......我忘了什麼口感,但是記得肉很嫩,是不錯吃的!(沒辦法,老了,吃過沒馬上寫就很容易忘)

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接下來重頭戲來了,這就是慕名前來的動機呀,果然不負眾望的登場,這一道豪華帝王蟹綜合丼 要價$3880 ,聽起來似乎非常昂貴,但看了裡面的料之後,其實可以4~6人享用,真的是CP值非常高,裡面除了主角帝王蟹外,還有許多豐富的配料,像生魚片、鮭魚卵、 蝦、玉子燒、章魚....等,讓你像挖寶似的一直在看裡頭有些什麼,除了每一項可以單食之後,也可以搭配那被滿滿配料給蓋住的"醋飯"一起享用,一瞬間就像是在吃自製的壽司一樣,有趣又好吃,不過想要享用這一道之前請先預訂喲!

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每個人拿到此次料理時都要一直拍照拍照拍照,真的實在是太好拍了,不過好在這道料理本身就是冷的,所以不太用怕會有冷掉不好吃的問題!!

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▲手握壽司,醋飯不會太酸~不錯

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▲餐後點心~還~OK嘍!

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▲味噌湯,尚可

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▲喝得出來是新鮮現榨的柳橃汁,也沒有再額外加糖,相當清爽好喝,很喜歡!!害我口家後好想再去買柳丁綠茶來回味一下XD

 

<<食後感想>>

非常感謝朋友請我們吃一道非常害又豐盛的日式料理,每一道料理都看得出主廚他們的用心及食材的挑剔,用餐環境也很乾淨舒適,而且也不會太吵(可能最吵的就是我們這一群人),下次還有機會的話一定會再找朋友一起去用餐消費der

 

 <<漾客YANCO日式料理>>

地址:北市內湖民善街215號6F (禮客2館)
營業時間:11:00~21:30
電話:02-87916222 
官網:http://www.yanco.tw/
粉團:https://www.facebook.com/yanco.tw?fref=ts

 

 

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